Витамин F: полезные свойства и область применения

витамин F

Витамин F – жирорастворимое антихолестериновое вещество, которое состоит из ненасыщенных жирных кислот. Открыт он гораздо позже, чем другие витамины. Научные исследования не сразу показали, какие процессы зависят от его содержания в организме. Одно точно ясно: человеческое тело неспособно самостоятельно синтезировать вещество. Единственный источник – употребляемая нами пища. Для чего полезен витамин Ф?

Польза

Основная функция витамина F – нормализация жирового обмена, участие в усвоении жиров и выведение из организма опасного холестерина. Вещество необходимо и для работы сердечно-сосудистой системы. Оно предупреждает накопление холестериновых бляшек в сосудах и артериях, улучшает кровообращение, приводит в норму пульс. При регулярном приеме мягко уходит лишний вес. Это положительно сказывается на здоровье полных людей.

Витамин F помогает устранять воспалительные процессы в организме. Он влияет на репродуктивную функцию, улучшает лактацию и питание тканей, стимулирует работу мускулов, оказывает антисклеротическое действие. Помимо этого, глубоко увлажняет кожу, обеспечивая ей здоровый вид.

При одновременном приеме с витамином D жирные кислоты улучшают усвоение фосфора и кальция. Это важно для костной ткани. Регулярное использование вещества способствует максимальному усваиванию и росту активности витаминов А, D, E и всех видов группы B.

Витамин F применяют для лечения и профилактики атеросклероза, бронхиальной астмы, онкологических и иммунодефицитных заболеваний, сахарного диабета. Он очень важен для опорно-двигательного аппарата. При полноценном питании тканей суставов вещество предотвращает развитие ревматоидных болезней, остеохондроза.

Линолевая кислота принимает участие в синтезе простагландинов. Эти вещества способны нормализовать артериальное давление.

Витамин F выполняет множество других функций:

  • стимулирует иммунную систему;
  • лечит кожные заболевания (дерматиты, экземы, аллергические проявления);
  • защищает кожу от раннего старения;
  • улучшает процесс созревания сперматозоидов;
  • поддерживает здоровье слизистой оболочки ЖКТ, волос и ногтей.

Чем опасен дефицит

Чаще всего нехватка витамина F возникает в детском возрасте (до 1 года). Проявляется она снижением веса, отставанием в росте, шелушением и утолщением кожных покровов. Также у ребенка могут отмечаться жидкий стул, большая потребность в воде при минимальном диурезе.

У взрослых подавляются репродуктивные функции, возникают инфекционные и сердечно-сосудистые заболевания. Область лица, спины и груди покрывается угревой сыпью. Происходит это вследствие нарушения работы и закупорки сальных желез. В забитых фолликулах быстро размножаются болезнетворные бактерии. В некоторых случаях образуются небольшие язвочки, иногда – некрозы. Кроме того, меняется пигментация кожи.

При нарушении липидного обмена, кровоснабжения и питания тканей развиваются патологии опорно-двигательного аппарата. Позже диагностируются радикулит, остеохондроз и ревматоидный артрит. При длительном дефиците витамина F у взрослых растет риск развития атеросклероза, артериальной гипертензии и их осложнений – инсульта и инфаркта.

Дополнительные симптомы нехватки витамина F: аллергические заболевания, себорея, ломкость ногтей, потускнение и выпадение волос, трещины на коже и слизистых (включая анальные).

Избыток

Передозировка витамином F случается крайне редко. При употреблении больших доз линоленовой и линолевой кислот возможны побочные реакции:

  • изжога и боли в желудке;
  • увеличение веса тела;
  • артритам – патология суставов, сопровождающаяся их воспалением;
  • астма;
  • аллергические высыпания на коже.

При длительной передозировке вещество сильно разжижает кровь. В результате растет риск кровотечений.

Норма потребления

Четких сведений о требуемом количестве витамина F для организма нет. По приблизительным расчетам, норма составляет около 1000 мг в день. Чтобы получить такой объем жирных кислот, следует принимать 25–35 г (2 ст. л.) растительного масла в сутки.

Для людей с высоким уровнем холестерина в крови доза витамина F должна быть в 10 раз больше. То же касается лиц, страдающих атеросклерозом сосудов и избыточной массой тела. Это обусловлено способностью вещества ускорять обмен жиров.

Суточная норма потребления витамина F составляет 1000 мг.

Дозировка растет и при занятиях спортом. При скоростно-силовых тренировках она составляет 5–6 г в день. На соревнованиях – уже 7–8 г в день. Если цель занятий в развитии выносливости, то во время тренировочного периода дозы витамина F повышают до 7–9 г в день. В период соревнований – до 10–12 г в день.

Суточная потребность в витамине F велика у беременных и кормящих грудью. Дополнительное количество вещества требуется при лечении аутоиммунных и кожных заболеваний, сахарного диабета, простатита, при операциях по пересадке органов.

В каких продуктах содержится

Больше всего витамина F в растительных маслах. Также ненасыщенные жирные кислоты отмечены в жирах животного происхождения, орехах, бобах, морепродуктах.

Таблица содержания витамина F в продуктах питания
Название продукта Количество витамина F (в г)
Рыбий жир 99,9
Печень трески 15
Оливковое масло 9
Льняное масло 18,1
Рапсовое масло 10,3
Масло виноградных косточек 70
Кунжутное масло 41
Подсолнечное масло 66
Горчичное масло 16
Кукурузное масло 54
Хлопковое масло 52
Масло грецкого ореха 53
Соевое масло 50
Арахисовое масло 32
Конопляное семя 8,1
Тыквенные семечки 5
Сухие соевые бобы 1,6
Грецкие орехи 6,8
Зародыши овса 1,4
Палтус 1,8
Скумбрия 5,3
Сельдь 3,1
Лосось 2,3
Форель 2,6
Тунец 3,2

Витамин F для кожи

Специалисты рекомендуют готовить маски на основе растительных масел. Такие составы делают кожу более упругой, увлажненной и эластичной. К тому же они производят омолаживающий эффект. В состав масок могут входить разные компоненты. Держать средство на лице следует 20 минут. Затем смывать теплой водой без использования мыла.

Хороший результат обеспечивает смесь оливкового масла с измельченным яблоком. Также можно накладывать на лицо состав, приготовленный из яичного желтка, меда и масла. Чтобы закрепить результат, добавьте сок черноплодной рябины. Дополнительно смазывайте кожу шеи и лица соком облепихи.

Чтобы освежить кожу, придать ей матовый оттенок и гладкость, используйте следующие ингредиенты: 3 ст. л. ромашки аптечной, 1 яичный желток, 1 ст. л. жидкого меда и 1 ч. л. любого растительного масла. Залейте ромашку ¼ стакана кипятка. Настаивайте 40 минут, затем слейте воду. Добавьте в оставшуюся массу масло, мед и желток. Нанесите кашицу на лицо и шею. Сверху прикройте салфеткой. Через 10–15 минут смойте теплой водой.

Для питания и увлажнения подойдет маска из листьев салата. Измельчите сырье при помощи блендера. Получившуюся массу смешайте с лимонным соком и растительным маслом. Такой состав отбеливает кожу, устраняет пигментные пятна и разглаживает мелкие морщины. Для особо чувствительной кожи маска не подходит.

Витамин F – очень полезное для организма вещество. Однако принимать его следует правильно и по назначению врача. Также важно не нарушать условия хранения. Витамин F неустойчив к воздействию высоких температур. Солнечный свет снижает концентрацию полезного компонента в растительных маслах. Поэтому держите продукт в темном прохладном месте. При покупке растительных масел выбирайте те, что произведены методом холодного отжима.

Оцените статью
5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 5 (1 оценка)
Читайте также

Информация, размещенная на сайте, предназначена исключительно для ознакомления.

Не занимайтесь самолечением!

По всем вопросам обращайтесь на

При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна

© VitaMita.net 18+

О проекте

наверх