Полезные свойства и вред рыбьего жира

рыбий жир

Рыбий жир – жидкое маслянистое вещество с характерным запахом и привкусом. Врачи утверждают, что очень важно обогатить свой рацион этим продуктом. Какова польза от приема рыбьего жира и может ли он принести вред?

Состав и польза

В состав рыбьего жира входят 3 главных компонента: витамины А, D и полиненасыщенные жирные кислоты омега-3.

Витамин А (ретинол) содержится в рыбьем жире в максимальном количестве. Он устраняет ощущение стянутости кожи, сечение и сухость волос, ломкость ногтей. Также витамин А нужен для зрения и костей. Помогает организму бороться с вирусами и бактериями, стимулирует процессы регенерации тканей.

Витамин D отвечает за доставку фосфора и кальция к клеткам организма. Это важно для улучшения состояния зубов и костей. Доказана польза витамина D для стабильной работы нервной системы.

Омега-3 эффективна при воспалительных процессах в организме. Жирные кислоты регулируют температуру тела и артериальное давление, сокращают риск тромбообразования, снижают уровень вредного холестерина в крови. Также они уменьшают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Помимо основных трех компонентов, в рыбьем жире содержатся железо, йод, магний, кальций, олеиновая и пальмитиновая кислоты, жирные кислоты омега-6.

Показания к применению

Результаты научных исследований доказывают важность рыбьего жира для здоровья. От жирных кислот омега-3 зависит работа мозга, сердца, мышц, суставов, кожного покрова. Рассмотрим, при каких заболеваниях и состояниях показан прием продукта.

Воспалительные процессы. Докозагексаеновые (DHA) и эйкозапентаеновые (ЕРА) жирные кислоты снижают воспалительные реакции в организме. Последние чаще всего возникают при ревматоидном артрите, красной волчанке, хронических болях в спине.

Раннее старение. Если рассматривать данный процесс на клеточном уровне, то одна из его причин – укорочение хромосом. На концах хромосомной ДНК расположены участки, называемые теломерами. Это своего рода хранители времени клеток. С годами они укорачиваются, что ведет к дисфункции клеток и органов. Рыбий жир способен предотвратить разрушение теломеров.

Заболевания суставов. При регулярном приеме рыбьего жира исчезают суставные боли, спровоцированные артритом или подагрой. Отдельные компоненты продукта входят в состав суставной смазки.

Болезни сердечно-сосудистой системы. Одно из важнейших свойств рыбьего жира – кардиопротекторный эффект. Омега-3 предотвращает увеличение концентрации холестерина в крови. Происходит это за счет поддержания баланса кровяного давления и снижения системного воспаления.

Когнитивные расстройства. Клетки головного мозга содержат жирные кислоты омега-3. Включая рыбий жир в рацион, можно предотвратить депрессию, синдром дефицита внимания, психозы, неврологические расстройства и старческую деменцию. Омега-3 помогает сохранить память и облегчает состояние людей с болезнью Альцгеймера.

Рыбий жир рекомендуется принимать при воспалительных процессах, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и суставов, для профилактики раннего старения.

Избыточный вес. Омега-3 способствует потере лишних килограммов и поддержанию веса на оптимальном уровне. Вещество разрушает недавно сформировавшиеся жировые клетки и ускоряет обменные процессы. Кроме этого, рыбий жир повышает содержание гормона лептина. Известно, что он контролирует расход жировой ткани, накопленной в организме. Также лептин задействован в формировании чувства голода.

Детский рахит и мышечная недоразвитость. Омега-3 способствует синтезу белка и сокращает скорость его деградации. Это хорошая основа для набора мышечной массы.

Норма и особенности потребления

Если человек абсолютно здоров, то рыбий жир рекомендуется употреблять 3 месяца в течение каждого года. Дневная норма для взрослого составляет 1000–2000 мг, или 15 мл. Это примерно 2–4 капсулы по 500 мг. Продукт нужно разделить на 2–3 приема в день (во время или после еды). Идеальное время для проведения курса – с сентября по май. Чтобы избежать окисления жирных кислот, присутствующих в рыбьем жире, одновременно принимайте витамин Е.

Превышать длительность курса нежелательно. Также нельзя долгое время употреблять печеночный рыбий жир. Это ведет к переизбытку витаминов А и D в организме. Мышечный рыбий жир разрешается принимать до 6 капсул в день неограниченное время.

Детям педиатры назначают рыбий жир с первого месяца жизни. Оптимальная доза – не более 3–5 капель 2 раза в сутки. Ребенку в возрасте 1 года количество потребляемого жира повышают до 0,5–1 ч. л. в сутки. К двум годам – до 2 ч. л. После 3 лет назначают 1 десертную ложку 2–3 раза в сутки. В возрасте 7 лет – по 1 ст. л. 2–3 раза в сутки.

Противопоказания

Рыбий жир приносит неоценимую пользу нашему организму. Однако продукт имеет и некоторые противопоказания к приему:

  • избыток витамина D и аллергические реакции;
  • высокая концентрация кальция в крови;
  • неподвижность поврежденной части тела (иммобилизация);
  • хроническая почечная недостаточность, камни в почках, желчевыводящих и мочевыводящих путях;
  • саркоидоз – системное заболевание, сопровождающееся образованием гранулем в пораженных тканях;
  • тиреотоксикоз – состояние, спровоцированное стойким повышением концентрации гормонов щитовидной железы;
  • туберкулез легких.

С осторожностью рыбий жир принимают при заболеваниях ЖКТ, органических поражениях сердца, язвенной болезни 12-перстной кишки, хронических патологиях печени и почек. Строго по рекомендации врача продукт употребляют в пожилом возрасте, при сахарном диабете, беременности и в период лактации.

Как выбрать

Биологически активную добавку выпускают в двух формах: капсулы и масло, расфасованное во флаконы. Капсулы изготавливаются из желатина. Состав обеих форм одинаков. Некоторые производители обогащают исходное сырье железом, кальцием, витаминами А, В1, В2, В3, С, D и Е. Последний ингредиент увеличивает сроки хранения препарата. Обычно состав рыбьего жира указан на упаковке. Там же можно найти рекомендации к применению.

При покупке продукта поинтересуйтесь, где была выловлена рыба. Считается ли этот регион экологически чистым. Нередко осетровые, выращенные в коммерческих целях, содержат токсичные вещества – ПБХ, ртуть, диоксины и хлордан. Приготовленный из такой рыбы жир может причинить серьезный вред здоровью.

Также важен способ приготовления продукта. Выбирайте добавку, изготовленную методом молекулярной дифференциации. В ее процессе синтезируются самые ценные вещества – кислоты омега-3. Всего их должно содержаться не менее 15%.

Если хотите прожить здоровую и долгую жизнь, включайте в рацион рыбий жир. Этот продукт насыщен множеством полезных веществ. При регулярном употреблении он повышает иммунитет, улучшает работу мозга и других внутренних органов. Многие производители выпускают рыбий жир в капсулах. Это позволяет принимать продукт без оглядки на неприятный запах и вкус.

Оцените статью
5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 5 (1 оценка)
Читайте также

Информация, размещенная на сайте, предназначена исключительно для ознакомления.

Не занимайтесь самолечением!

По всем вопросам обращайтесь на

При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна

© VitaMita.net 18+

О проекте

наверх